Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Переработка молока

От того как будет поставлена последняя точка на пути получения молока на ферме или переработке молока в конечный продукт зависит успех всего начинания или проекта.

На первом этапе - хранение молока, очень много зависит от технической стороны вопроса, а именно от качества оборудования и его правильного подбора и установки. Здесь стоит уделить внимание основным величинам - количеству и температуре молока, поступающего в танки, кратности его поступления, а также времени его охлаждения. Эти факторы будут влиять на подбор мощности охладительной установки, применения косвенного или прямого охлаждения, вариантов установки системы. Именно эти факторы и будут в значительной степени формировать стоимость оборудования. Не стоит упускать из виду и вопрос о промывке оборудования, выгрузив молоко из танка, мы должны осуществить промывку всех линий и трубопроводов, участвующих в процессе транспортировки молока. В нашем арсенале имеется богатый выбор технических средств и большой  опыт выполнения  данных работ.

Второй этап - переработка молока. Здесь на наш взгляд следует руководствоваться главным принципом - оборудование должно соответствовать цели. И это не пресловутое выражение «цена-качество». Здесь мы рассматриваем гораздо большее количество факторов, влияющих на успех всего проекта. Для насыщения проектов оборудованием, мы используем весь богатый опыт отечественного пищевого машиностроения и передовые технологии европейских производителей. Для начинающих свой молочный бизнес, предлагаем посетить раздел Молочный Стартап.

Яндекс.Метрика